瑞士发现部分“纯牛肉”食品中掺有马肉

时间:2021-09-05来源:未知作者:admin点击:
联邦公共卫生办公室表示,该机构对247份纯牛肉食品样本进行分析发现,5份样本中含有2.3%至8%不等的马肉成分。该机构还对117份含有马肉的食品进行检验,仅在一份从加拿大进口的马肉

  联邦公共卫生办公室表示,该机构对247份“纯牛肉”食品样本进行分析发现,5份样本中含有2.3%至8%不等的马肉成分。该机构还对117份含有马肉的食品进行检验,仅在一份从加拿大进口的马肉肉排中发现有兽药苯基丁氮酮残留物。

  联邦公共卫生办公室未公布被抽检肉类食品的品牌及名称,同时强调,在瑞士发现的含有马肉的食品对公众健康不存在威胁,公众可以充分信赖瑞士肉类食品安全。

  今年1月中旬,英国、法国、德国、瑞典、波兰等欧洲十几个国家相继发现肉类食品掺有含苯基丁氮酮的马肉。苯基丁氮酮经常用于马类,有助止痛和退热,却有害人体,可能引发人体血液系统紊乱。